ponedjeljak, 16. siječnja 2012.

Ticino masa - masa za oblaganje torti i kolača

Kao što sam i obećala
sada je na redu masa za igranje za velike
ako  ne znate kakva je to masa
to je
masa koja se najčešće koristi za oblaganje torti

ja sam je koristila za izradu ovih torti
















da se jednostavno ne ponavljam
ja uvijek koristim ovaj

RECEPT - klik link

jako je dobro objašnjeno i uvijek uspijeva
ono čemu treba posvetiti najveću pažnju je
topljenje fruktoze, da ju lijepo istopite a da ju pri tom
ne prepalite da postane žuta

pazite se prilikom izrade, ipak se radi o vrućem šećeru da
se ne opećete
i
lijep sloj prašine od šećera u prahu
ne možete izbjeći, sve to ide u kompletu.

Sutra ćemo masu razvaljati i staviti na novu tortu.


Broj komentara: 18:

  1. Wow, pa ti si stvarno svestrana. .torte su ti odlične. .bravo. .

    OdgovoriIzbriši
  2. joj, odlične su ti torte! obožavam praviti kolače i torte, ali dekoracije... to mi nikad nije polazilo za rukom! :(

    OdgovoriIzbriši
  3. Hvala draga,trazila sam ovaj recept na culinarki,ali ga jos nisam probala.
    Torte super izgledaju.

    OdgovoriIzbriši
  4. Te torte su zbilja božanstvene, i sama sam pravila klincima, oduševe se!!!

    OdgovoriIzbriši
  5. Torte ti izgledaju čarobno!!! Kod mene je za ticino masu zadužena kćerka:))

    OdgovoriIzbriši
  6. Prekrasne torte , svaka čast!

    Pozdrav:)

    OdgovoriIzbriši
  7. preslatke torte,ona sa kucicom i medom su mi favoriti!!Hvala za recept:))

    OdgovoriIzbriši
  8. Kako si znala što mi treba, baš ovo sam htjela, a nikako da nađem vremena za tražiti dobar, recept, hvala !!!!
    Prekrasne torte :)

    OdgovoriIzbriši
  9. Djeca su, sasvim sigurno, bila oduševljena, kao i mi sad :)

    OdgovoriIzbriši
  10. To je prekrasno! Vizualno je efektno i nenadmašivo, ali okus.. Jela sam jednu tortu koja je bila prekrivena bijelom tom masom i to je toliko bilo slatko, da me kasnije buška boljela..

    OdgovoriIzbriši
  11. Joj kako je ovo preslatko,divno izgedaju ove torte!

    OdgovoriIzbriši
  12. Ane hvala ti na recceptu i objašnjenu jedino neznam od koliko su grama vrečice s želatinom,gledala sam u trgovini ima ih različitih veličina.



    Melita

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. treba ti 15 grama želatine, mislim da je to 1 i pol vrečica od dr.oetkera,onih manjih

      Izbriši
    2. hvala! torta mi je super ispala.






      melita

      Izbriši

Hvala, na komentarima