četvrtak, 5. travnja 2012.

Farbanje jaja - domaćim bojama

Kako obojati jaja na domaći način
i
što koristiti za koju boju

Prirodna bojila se u pravilu kuhaju zajedno s jajima te se ostavljaju da se s
njima ohladi u tekućini u kojoj su se kuhala,
što jaja ostavite duže u tekućini i naravno što prirodnih sastojaka
stavite više boja će biti intenzivnija.
Za fiksiranje se koristi ocat dodajte u tekućinu za farbanje žlicu dvije
nakon kuhanja.



Za ŽUTA jaja koristite;
-limunovu koricu skuhajte s jajima
-mljevenu kurkumu dodajte u vodu za vrijeme kuhanja jaja
ili ih jednostavno skuhajte u jakom čaju od kamilice


Za PLAVA jaja koristite;
-listove crvenog kupusa skuhajte s jajima
ili ih jednostavno skuhajte u soku od crnog grožđa

Za LJUBIČASTA jaja koristite;
-ljuske crvenog luka skuhajte s jajima
-crno vino dodajte u vodu za kuhanje jaja
ili ih jednostavno skuhajte u jakom čaju od hibiskusa

Za ROZA jaja koristite;
-ciklu skuhajte zajedno s jajima
-vodi za kuhanje dodajte sok od brusnica
ili u vodu za kuhanje dodajte sok od crvenog grožđa

Za SMEĐA jaja koristite;
vodi za kuhanje dodajte jaku instant ili tursku kavu
-ljuske oraha skuhajte s jajima
ili dodajte crni čaj u vodu za kuhanje

Za CRVENA jaja koristite;
ljuske crvenog luka skuhajte zajedno s jajima
ili ih kuhajte u soku od šipka

Za ZELENA jaja koristite;
-listove špinata skuhajte zajedno s jajima

Za NARANČASTA jaja koristite;
-ljuske žutog luka skuhajte s jajima
-mrkvu kuhajte zajedno s jajima
-dodajte čili prah u vodu za kuhanje
ili dodajte papriku u prahu u vodu za kuhanje jaja


i na kraju
kako skuhati jaja
jaja bi trebalo prije kuhanja barem pola sata ostaviti na sobnoj temperaturi,
posudu s jajima stavite na vatru,kada voda zakipi smanjite vatru i kuhajte
još 12 minuta
kod klasičnog kuhanja (a da nije riječ o farbanju) treba baciti odmah vodu
od kuhanja i jaja preliti s hladnom vodom
zašto?
lakše se čiste

uživajte u farbanju i kuhanju jaja, naravno i jedenju

Broj komentara: 5:

  1. OMG kolko načina za dobivanje različitih boja!!! Uskrs je pred vratima, a je bih voljela sve isprobati! Hvala ti na ovom postu!

    OdgovoriIzbriši
  2. Hvala na korisnim savjetima:-) Sretan Uskrs!

    OdgovoriIzbriši
  3. Odlični savjeti, hvala ti!

    Sretan Uskrs tebi i tvojoj obitelji! :)

    OdgovoriIzbriši
  4. uvek volim da cujem ove korisne savete!hvala!

    OdgovoriIzbriši
  5. priroda ima rješenje za sve! ovo je daleko bolje od industrijskih boja, možda nisu tako jake i postojane ali su prirodne i jaja ispadnu šarmantno nesavršeno!

    OdgovoriIzbriši

Hvala, na komentarima